O turismo de experiência vem
ganhando muita força nos últimos anos mundo a fora, em que ocorreram processos
de resgates de tradições através de pesquisas e a utilização para o
desenvolvimento turístico de determinada cidade, região ou país. Em Teresópolis,
tem surgido novas experiências onde os turistas e moradores podem vivenciar um
pouco determinadas gastronomias por exemplo, de certas épocas históricas.
Assim, surgiram produtos como por exemplo o Chá da Imperatriz que é realizado
no restaurante Donna Té (nome em homenagem a Imperatriz Teresa Cristina que
também dá o nome a Teresópolis). Essa experiência foi baseada em pesquisas acerca
de produtos que eram servidos no chá da imperatriz, os quais foram adaptados aos
dias de hoje e ainda durante o evento tem apresentação de teatro com as atrizes
Edinar Corradini (interpretando uma imperatriz Teresa Cristina mais idosa) e a
atriz (Estefane Teté que interpretou a imperatriz mais jovem), as duas
interagindo com declamação de poesias e versos. No chá da imperatriz tivemos o
seguinte cardápio:
pães: panini de bolonha,
focaccia, brioches, pães de queijo, corneto com creme inglês; Doces: bolos de
fubá com calda de goiabada, bolo de coco, cuca de banana, biscoitos finos de
cebola, biscoitos amanteigados de fubá, cuscuz de colher, panacota com calda de
frutas vermelhas, geleias de frutas; opções salgadas: omelete, tábua de frios, requeijão;
e de bebidas: chás de camomila, erva-doce e capim limão, sucos de mix de frutas,
suco de pitanga, café e leite. Gratidão as organizadoras do evento Vânia
Badini, Aline Quintão e Verônica dos Anjos pelo convite para participar do chá.
Parabéns!
Quer saber mais? Nós da Notur
Travel estamos à disposição de vocês para fazer este roteiro e outros também.
Juntem-se a gente! Próximos artigos vamos abordar outros segmentos turísticos.
Até breve!
Guia de turismo, agente de
viagens dono da agência de receptivo Notur Travel, consultor de empresas na
área de turismo e cultura.
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