Série Atrativos Turísticos em Teresópolis (Museu do Colono)

               

Estive recentemente no bairro Água Quente, Zona Rural do 2º Distrito do município de Teresópolis para conhecer o mais recente atrativo turístico, o Museu do Colono a convite dos amigos Paulinho Jiló e do Marquinhos, onde aliás fui muito bem recebido. No café da manhã experimentei um delicioso café artesanal feito em um antigo coador, café este com fubá torrado preparado no próprio local junto com pão com manteiga. O Café leva fubá, um pouco de sal do Himalaia, um pouco de açúcar cristal, me lembrou um pouco o tradicional capuccino, porém mais consistente e bebi o café artesanal puro, bastante forte. Perguntei aos nossos anfitriões a respeito da história do sítio, de como tudo começou. De acordo com os relatos do Paulinho e do Marquinhos:

 

“Há mais ou menos oitenta anos meus avós maternos deram início a esse projeto como colonos começaram a plantar a terra, moravam em uma casinha de estuque coberta com sapê, plantando a terra com as seguintes espécies, milho, inhame, aipim, batata doce, batata inglesa, cebola de cabeça e alho assim surgiu a necessidade de construir o moinho que beneficiava a eles e aos vizinhos o fubá produzido era consumido pela família e, o que sobrava eles vendiam para ajudar no orçamento de casa, mas com o passar dos anos mudou o cultivo e começaram a plantar as hortaliças, mas o hábito de comer o fubá torrado com feijão e tomar o café do colono predominou, essa atividade da moagem foi passando pelas gerações e, no presente está comigo, de avô pra neto e assim estamos trabalhando para preservar os hábitos alimentares e a nossa cultura com a nossa história e dos nossos vizinhos”.

 

 

Os antigos objetos que eram utilizados no sítio deram origem ao Museu do Colono a aproximadamente um ano e meio. Entre alguns objetos do museu, vimos um antigo fogão a lenha, instrumentos agrícolas, filtro de barro, entre outros. Além do museu, funciona também o sítio Moinho das Hortênsias onde é processado o fubá. Em seguida fui conhecer o restante das instalações: os jardins e o rio, depois o moinho onde é fabricado e processado o fubá, tendo oportunidade de assistir o processo de preparo dele. No local há um restaurante com forno a lenha, onde se pode experimentar diversas iguarias como a carne de porco, legumes e verduras feitas com a banha de porco, doces caseiros. Além disso, tem café da manhã. Perto do restaurante, há também uma loja de souvenirs onde são vendidos os produtos do sítio como o já citado fubá e a deliciosa paçoca de colher, além de ovos caipiras. Para encerrar a visita, fui convidado a almoçar com nossos anfitriões e seus familiares onde foi servido couve, arroz, feijão, abóbora e carne de porco feito na banha, típico almoço rural, que estava excelente, assim como o café da manhã. Para quem quiser conhecer mais segue o Instagram do local: @museudocolono80anos

 

Até a próxima pessoal!!

Artur Esteves @arturesteves2020

Guia de turismo, consultor de empresas e mentor nas áreas de empreendedorismo, turismo e cultura.